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臨海人元宵不吃湯圓要吃羹為什么

年貨團購新聞更新:臨海人元宵不吃湯圓要吃羹為什么?年貨團購臨海人元宵不吃湯圓,要吃羹,而且元宵不在十五過,而在十四過。據《臨海縣志》記載,元末農民起義領袖方國珍,怕朱元璋在燈節前來襲擊,便把元宵提早了一天。另有說法是方國珍(一說秦鳴雷)母親每逢朔、望都吃素齋,方國珍為了讓母親也能和家人一路安享節日的口福,就把元宵改在十四過了。也有說因為方國珍夫人董氏是正月十四生辰,所以把元宵提早一夜。還有人說臨海明朝狀元秦鳴雷因為十五齋戒食素而提早過元宵。甚或也有人說是戚繼光在臺州抗倭時因作戰機密被泄露而將計就計把元宵提早一夜,等等。沒有人去追探求底、溯流探源,也無從深挖這個"文化秘聞",一代代傳下來,認定就是"正月十四是元宵,家家糟糕羹蛤蜊調"。做羹,臨海人稱之為"攪"羹,非常形象,一大堆原料攪成一鍋羹,一般有芥菜葉、冬筍、豬臊子、油泡、豆腐干、川豆瓣、豆面、噴鼻菇、木耳、蟶子及其他小海鮮,煮熟后加入山粉,攪和攪和,調味出鍋。由于原料豐富,這類羹往往一攪就是一大鍋,夠全家老少吃好幾頓的。十五晚上會吃素羹,與十四的咸羹相區別,稱為甜羹。元宵活動一般在正月十三至十七間,十四夜為高潮。

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